Настойка из черноплодной рябины

Замечателный напиток для любого праздника. Черноплодная рябина очень смягчает вкус водки, настойка получается насыщенная, душистая, густая, слегка сладковатая от ягод. А водка почти не чувствуется.
Чем дольше стоит тем ароматнее становится. С Наступающим!

Категория:

Напитки

Алкогольные напитки

Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Настойка из черноплодной рябины»:

Рябина черноплодная
(у меня свежая)
—
1 стак.
Цедра апельсина
—
1 ч. л.
Водка
—
500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1263 ккал

белки

2.4 г

жиры

0.3 г

углеводы

19.4 г

100 г блюда

ккал191.4 ккал
белки0.4 г
жиры0 г
углеводы2.9 г

Рецепт «Настойка из черноплодной рябины»:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Водка должна быть качественная.

В подходящую банку сложить промытые и обсушенные ягоды, проколотые вилкой или зубочисткой. Все ягоды проколоть обязательно.

В банку к ягодам всыпать цедру апельсина. Не пренебрегайте цедрой, она придаёт очень приятный аромат и на вкус влияет.

Залить ягоды и цедру водкой. Вот, собственно, и всё! Остаётся подождать 1-2 недели, чтобы ягоды отдали всой вкус и аромат алкоголю. Это минимальный срок. Если есть время пусть стоят месяц -полтора.
Каждый день встряхивать банку или перемешивать содержимое ложкой.

Через некоторое время водка окрасится и приобретет вкус и аромат. Перед подачей на стол процедите настойку от ягод и заполните графин или красивую бутылку.